イタリア料理
カルボナーラ
カルボナーラのレシピを材料・作り方を踏まえて紹介します。 材料（4人分） ・スパゲッティ-3200g ・卵（卵黄）-4個 ・パンチェッタ-50g ・エクストラバージンオリーブオイル-大さじ1杯 ・パル・・・続きを見る
ズッキーニの花のフリット
ズッキーニの花のフリットのレシピ・作り方を紹介します。 材料（2人分） ・モッツァレッラチーズ-150g ・アンチョビフィレ-4～5枚 ・ズッキーニの花-4つ ・小麦粉-適量 ・卵-1個 ・水-適量 ・・・続きを見る
ポレンタ
ポレンタのレシピ(原料・材料)、ポレンタの作り方を説明します。 そもそも「ポレンタ」って何？という方のために解説しますね。 ポレンタとは、北イタリアで食べられる料理です。 ポレンタの原料はトウモロコシ・・・続きを見る