もずく酢の一品料理
もずく酢の一品料理の作り方の紹介じゃ!
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材料
もずく酢、オクラ、カニかま、キュウリ、トマト、糸かつお(おろし生姜)
もずく酢の一品料理の作り方
一品目:オクラとカニかまを塩茹でし、茹で上がったらそれぞれ1センチ長さに切り揃える。もずく酢を載せた小鉢の上に切ったオクラとカニかまを添えれば一品目の完成じゃ!
二品目:キュウリとトマトを同じ大きさに角切りし、もずく酢に乗せる。その上から、糸かつおをトッピングしてやってくれい!これで完成じゃ。簡単じゃろ?!おろし生姜をのせるのもおすすめじゃな。
もずく酢の上に添える食材は切り方がポイントじゃ。切り方によって食感も見栄えも違ってくる。そこは御主のお好み、腕の見せ所じゃよ!
関連カテゴリー: 酢の物