大根のごま風味炒め
大根のごま風味炒めのレシピ・作り方を説明します☆
大根のごま風味炒めのカロリーは４４カロリー（１人前）です。
材料(２人前)
大根-８０グラム
大根の葉-２０グラム
生しいたけ-２０グラム
白ごま-大さじ１/２
ごま油-小さじ１
しょうゆ-小さじ１
大根のごま風味炒めの作り方
１．白ごまをフライパンで軽く炒ります。香りが出てきたら、まな板の上に移し、包丁で刻みましょう。
２．大根は、皮をむいて１cmサイズの棒状に切ります。大根の葉は小口切りにしてください。しいたけは軸を取ってから４～５mmサイズの薄切りで。
３．フライパンにゴマ油を熱し、大根を炒めます。次に、しいたけを加え炒め合わせていきます。大根がしんなりしてきたら、更に大根の葉を加えて炒めます。
４．鍋肌からしょうゆを回し入れ、刻んでおいた白ごまを加え、軽く炒めます。大根のごま風味炒めの出来上がりです☆
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