ポトフ
ポトフの簡単レシピ(材料・作り方)を紹介します☆
ポトフのカロリーは340カロリー(１人前)です。
材料(4人分)
・じゃがいも-4個
・にんじん-2本
・たまねぎ-2個
・ソーセージ-4本
・固形スープの素-2個
・ローリエ-2、3枚
・塩
ポトフの作り方
１．じゃがいもの皮をむき半分に切ったあと、水にさらします。にんじんは皮をむいて縦に２等分したあと、３等分してください。たまねぎは適当な大きさにスライスします。
２．鍋に水(8カップ)、１．のにんじん、たまねぎを入れて強火にかけます。
３．鍋が煮立ったところで中火にし、あくをすくっておきます。次に、固形スープの素、ローリエを入れてフタをし、約20分煮ます。
４．20分後、１．のじゃがいもを加えて２０分弱煮ます。さらにその後、ソーセージを加え２０分くらい煮込んでいき、最後に塩をふりかけ味を調えます。
ポトフの完成です☆
ポトフは料理に時間がかかりますが、作り方そのものは簡単なのでおすすめです。野菜も一度に沢山食べられるのでダイエットレシピとして効果あります。
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